an Blattsalat dazu Waldfrucht-Chutney und Brot

lauwarmes Dorschfilet mit Gewürzkruste auf Gemüse Vinaigrette

Perlhuhnbrust, Walnusskerne und Beeren an gemischtem Blattsalat

mit extra viel Einlage

mit Fischfilet und Krabbenfleisch

mit Schinken-Chips

mit Speck, Lauch, Schmand und Käse

mit frischem Lachsfilet, Lauch, Zwiebeln, Schmand und Käse

mit frischem Gemüse der Saison, Schmand und Käse

mit Kürbis-Chia Bratling, Grillgemüse und Schafskäse

mit frischem Lachsfilet auf Salat, Avocado, Seegrassalat und Honig Senf Dip

Mit Regionalem Rindfleisch von Die am Deich, Tomaten, Gurken, geschmorten Zwiebeln, Speck und Landkäse

mit Fleisch vom regionalem Weidelamm, Gemüse und Schafskäse

auf Wurzelgemüse mit Butter Kartoffeln und Weinschaum

auf Grünkohlgemüse mit Sauerrahm und Rote Beete Stroh

auf Wakame-Bandnudeln mit frischem Gemüse

an Kartoffel- Trüffelstampf, Wermutrahm und Salat

auf Himmel en Ääd mit einer kräftigen Ahorn-Jus

an einem Octomore Whisky Rahm mit Bratkartoffeln und Salat

mit Rahm von Williams Brand, frischem Gemüse und Kartoffelkrapfen

mit Kartoffelstampf, Marktgemüse und Rotweinjus

mit gerösteten Maronen an Blattsalat

auf Grillgemüse mit Kräuter Dip

Mit Brot und Salzbutter

mit Feigen Ragout und Mascapone Tonka Eis

mit frischen Früchten und Himbeersauce