an Blattsalat, dazu Chutney und Brot

Brie Käse, Walnusskerne und Röstschinken an gemischtem Blattsalat mit Brot

an Blattsalat und Frischkäsecreme

mit extra viel Einlage

gegrillte Riesengarnele und Kürbis Öl

von frischen Steinpilzen

mit Speck, Lauch, Schmand und Käse

mit frischem Lachsfilet, Lauch, Zwiebeln, Schmand und Käse

mit frischem Gemüse der Saison, Schmand und Käse

mit Kürbis-Chia Bratling, Grillgemüse und Schafskäse

mit frischem Lachsfilet auf Salat, Avocado, Seegrassalat und Honig Senf Dip

Mit Regionalem Rindfleisch von Die am Deich, Tomaten, Gurken, geschmorten Zwiebeln, Speck und Landkäse

mit Fleisch vom regionalem Weidelamm, Gemüse und Schafskäse

auf Bandnudeln mit Trüffel, frischem Gemüse und Koriander Rahm

Pertersfischfilet und Jacobsmuschel an Kartoffel- Kürbis Stampf, Estragonrahm und Blattsalat

an Grappa-Orangen Rahm, Marktgemüse und Kräuterkartoffel

auf Wurzelgemüse dazu Kartoffel- Wasabi-Stampf und Rahmsauce

an Kräuterrahm mit Bratkartoffeln und Salat

mit frischen Steinpilzen und Kartoffelkrapfen

mit Rauke-Senf-Kruste, Rotwein Jus, Nusskartoffeln und Marktgemüse

frische geschmorte Pilze im Crêpe an Kerbelrahm mit Salat

mit Cashewkernen und Ruccola

Mit Brot und Salzbutter

mit frischen Früchten und Himbeersauce

mit Mascapone Tonka Eis