Unsere aktuelle Karte

Brotkorb

Bärlauchfrischkäse – Paprika Relish

Thunfisch Tataki

Sesam-Gurkensalat – Miso-Mayo – Wakame

Rosa gebratener Würfel vom Kalb

Salat – Rhabarber Chutney – Pfefferkruste

Gebackener Brie

Preiselbeer-creme – Feldsalat – Datteln

Mini Flammkuchen mit Pilzen

Lauch – Bärlauch-Pesto – Tomaten

Cremige Kartoffelsuppe

Nordseekrabben – Kräuter

Tom Kha Gai

Hähnchen – Kokos – Chili

Gegrillte Seezunge

Bärlauch-Risotto – Waldpilze – Zitrone

Spieß von Garnele und Schwertfisch

Teriyaki Wokgemüse – Reisnudeln

Skreifilet (Winterkabeljau)

Ragout von erstem Deutschen Spargel – Bärlauch-Gnocchis

Gebratenes Lachsfilet

Cremiges Tomatensauerkraut – Kartoffelpüree

Rosa Lammhüfte

Kartoffel-Gruyerekäse-Gratin – Confiertes Wurzelgemüse

In Rotwein geschmorter Kalbstafelspitz

Getrüffelte Fettuccine – Wilder Brokkoli – Parmesan

Confierte Entenkeule

Kartoffelrösti – Feldsalat

Wiener Schnitzel vom Kalb

Rosmarin Schmörkes – Ceasar Salat – Zitrone

Steaks genießen in der Rheinpromenade8

Lammhüfte 250gr

Entrecôte vom Campo Beef 300gr

Rumpsteak vom Campo Beef 250gr

Gegrillte Perlhuhnbrust

dazu servieren wir zur Wahl:

Pommes frites / Süßkartoffelpommes / Rosmarin Schmörkes

sowie

Buntes Gemüse / gemischter Salat / Ceasar Salat

sowie

Calvados Rahmsauce / Chimichurri-Sauce / Rotweinjus

Fettuccine in Bärlauch Pesto

Kirschtomaten – Kerne – Ziegenkäse

Halbe gefüllte Aubergine

Mediterranes Gemüse – Kartoffeln – Karamellzwiebeln

Bacon Cheese Burger

Regionales Rindfleisch – Gurke – Tomate – Karamellzwiebel

Pulled Chicken Burger

Rote Zwiebeln – Tomate – BBQ-Sauce

Roter Lachs Burger

Cremiger Rote Beete-Salat / Feldsalat / Wakame

Brochia Burger

Chiakornpatty – Ziegenkäse – Wilder Brokkoli

Currywurst

Pommes frites

Portion Pommes frites

Mayonnaise – Ketchup

Klassisch

Speck – Lauch – Schmand

Lachs

Lachsfilet – Lauch – Dill – Schmand

Vegetarisch

Lauch – Buntes Gemüse

Perlhuhn-Pilz-Bowl

Risotto – Paprika Relish

Asia-Bowl

Thunfisch Tataki – Glasnudelsalat – Wokgemüse – Edamame – Miso-Mayo

Quinoa-Brokkoli-Bowl

Ziegenkäse – Cashews

Schokoladen-Nougat-Parfait

Blutorangen-Minz-Salat

American Cheesecake

Rhabarberkompott

Mandelmousse

Weißes Schokoladeneis – Himbeerknusper