Unsere aktuelle Karte
Vorspeisen
Brotkorb
Tomaten-Salsa – Kräuter-Aioli
Salat Nicoise
Thunfischsashimi – Bohnen – Wachtelei – Kapern – Oliven
Zucchini-Frischkäse-Röllchen
Rucola Salat – Landschinken
Gebackener Ziegenkäse
Pfifferlinge – Pfirsich-Chutney – Sommersalat
Suppen
Geeiste Rote Gazpacho
Croutons – Paprika – Gurke – Knoblauchbrot
Pfifferlingsrahmsuppe
Glasierter Krosser Bauch vom Duke of Berkshire
Fisch
Gegrillte Edelfische
Pfifferlingsrisotto – Parmesansauce – Kaiserschoten
Sommerlicher Sepiasalat
Gergrillter Tintenfisch – Kapern – Oliven – Tomaten – Knoblauchbrot
Lachsfilet mit Ingwerkruste
Glasnudeln – Wokgemüse Asia Style
Fleisch
Gegrilltes Rumpsteak
Rosmarin Schmörkes – Bunter Sommersalat – geräucherte Paprikasauce
Tranchierte Poulardenbrust
Wilder Brokkoli – Gnocchi – Kirschjus
In Rotwein geschmorte Rinderbäckchen
Pfifferlinge – Pasta
Wiener Schnitzel vom Kalb
Ofenkartoffel – Kräuterquark –Zitrone
Gebratene Merguez (Würzige Lammbratwurst)
Couscous-Feta-Salat – Paprika Pimientos de Padron
Vegetarisch / Vegan
Ricotta Spinat Ravioli
Tomaten-Salsa – Ricotta – Nüsse
„Lars„ Veganes Hausgemachtes Sushi
Wakame – Kaiserschoten – Gurke – Mango – Soja
Burger & Co
Kalbs Burger
Spitzkohl-Salat – Tomaten-Salsa – Rote Zwiebeln
Cheese & Onion Burger
Regionales Rindfleisch – Tomate – Gurke – Röstzwiebel – BBQ Sauce
Knuspriger-Hähnchen Burger
Gegrillte Mini Paprika – Chilisauce
Thunfisch-Sesam Burger
Thunfisch in Sesamkruste – Avocado – Wakame – Wasabicreme
Zucchia-Burger
Chiakornpatty – Gegrillte Zucchini – Parmesan
Currywurst
Vom Metzger Bröder – Pommes frites
Portion Pommes frites
Mayonnaise – Ketchup
Flammkuchen
Klassisch
Speck – Lauch – Schmand
Lachs
Lachsfilet – Lauch – Dill – Schmand
Vegetarisch
Pfifferlinge – Lauch – Rote Zwiebeln
Bowls
Teriyaki Pork-Bowl
Glasierter Krosser Bauch vom Duke of Berkshire – Glasnudel – Wokgemüse Asia Style – Erdnüsse
Lachs-Bowl
Sushireis – Lachssashimi – Avocado – Wakame – Wasabicreme – Edamame
Pfifferlings Bowl
Couscous-Salat – Pfifferlinge – Röstzwiebeln – Lauch – Feta
Dessert
Schokoladen Brownie
Walnüsse – 2erlei von der Kirsche (Kompott und Sorbet)
Kokos Früchte Bowl
Kokos-Milchreis – Früchte – Pfirsichsauce – Kokoseis
Geeistes Erdbeersüppchen – Limonensorbet
Schmeckt!
Schmeckt!
Schmeckt!
Schmeckt!

Guten
Appetit!
